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榴莲香蕉飞饼

菜谱编号：332-865

榴莲香蕉飞饼是【cilver】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲香蕉飞饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

省事的话，有些朋友就买市售飞饼皮。但是市售飞饼皮配料表中多含有氢化植物油或起酥油等，不利于健康，另外添加剂也多。自制飞饼皮，健康美味！加入足量的榴莲肉和香蕉，绝对比酒店里卖的馅料十足，皮薄脆，味道美极了！

榴莲香蕉飞饼主厨：cilver

第十三步：做好香蕉飞饼，再做榴莲飞饼。在面皮上放上榴莲肉。

第五步：把面团分成16个小面团。

第十六步：把飞饼切好放入盘中。飞饼皮薄馅料足，味道非常不错！

第二步：面粉中加入两个鸡蛋。

第十一步：煎好一面，再煎另外一面。

第四步：把面和好。

第十五步：煎至两面焦黄。

第十步：把包好的飞饼放入煎锅中，小火煎。

第八步：拿出一个面团，让面皮尽可能拉伸延展。

第十四步：把包好的飞饼放入煎锅。

第六步：把面团表面用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏2小时以上；冷藏过夜，面团的延展性更好。

第七步：买个新鲜榴莲，取肉去核，把榴莲肉捣成榴莲肉泥。

第十二步：煎至两面焦黄。

第三步：鸡蛋打成蛋黄糊，倒入面粉，加入适量水和面。

第九步：在面皮上放入香蕉片。

第一步：高筋面粉500g

菜谱标签：家常菜主食饼

相关食材：香蕉榴莲

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