黑玉米奶饮
黑玉米奶饮是【食·色】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑玉米奶饮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑糯玉米，啃了两根剩下一根。说实话，这黑糯玉米虽然香甜糍糯，但外皮相对坚韧不容易嚼烂，并与老嫩程度成正比。两根之后，便成了剩货。
猛然间想到玉米奶汁味道挺不错，不如让它与牛奶搭配，为这剩货寻找出路。于是把黑玉米入蒸锅蒸后脱粒，打成奶饮。其实也可以不蒸而直接用，不过看这真空抽得结实，不太好脱粒的样子，蒸过之后玉米粒变软，应该更容易脱粒一些。
满满一饭碗的玉米粒跟牛奶一起变成浆糊，浓稠细滑，有玉米的香味却又不同于甜玉米的那种香甜。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑糯玉米：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：500毫升 | -- |
黑玉米奶饮的做法步骤
黑玉米奶饮做法技巧/窍门/补充说明：
使用破壁机可以打出口感细腻柔滑的浆液，没有破壁机使用普通料理机也可。
打好的奶饮可以根据自己口味加糖调味饮用。
相关食材：玉米