香菜摊鸡蛋
香菜摊鸡蛋是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜摊鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这两货，随便这样一搭，就是一美味
香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富，香菜内含维生素C、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾、蛋白质、糖类等。香菜，真是好东西。
刚刚前两天，从姑姑家拿来的香菜，长得可大颗了，看着还以为是芹菜，不过，闻着香味就知道，不是芹菜是香菜；煎个香菜蛋吃吃，另有一番风味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菜：100克 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：1勺 | 食用油：适量 |
香菜摊鸡蛋的做法步骤
答配菜谱：香菜与鸡蛋的做法