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蒜蓉茄泥

菜谱编号:033-317
蒜蓉茄泥是【晴天妹儿】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉茄泥”。
蒜蓉茄泥
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
圆茄子:适量--
辅助料用量
大蒜:适量--
调味料用量
盐:适量香油:适量
醋:适量味精:适量

蒜蓉茄泥的做法步骤

  • 第二步:将茄子洗净,去掉底部,并且切成厚片放入蒸屉
  • 第一步:准备圆茄子2个
  • 第四步:准备大蒜,去皮切成末儿
  • 第三步:蒸大约20分钟,筷子可以扎透为好。然后取出来放入冰箱冷藏一下
  • 第五步:将大蒜放入茄子里,加盐、香油、醋、味精。搅拌均匀即可
  • 菜谱标签:素菜

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