醪糟南瓜糯米圆子
醪糟南瓜糯米圆子是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醪糟南瓜糯米圆子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糯米是一种营养价值很高的谷物，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮食品；滋补佳品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用；用糯米做酒有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。中医讲，痛则不通，通则不痛。所以在经期适量食用一些舒筋活血的食物还是很有必要的。今天的这道醪糟糯米丸子，对于缓解女性痛经有很好的效果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：适量 | 南瓜：1小块 |
| 醪糟：2大勺 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | -- |
醪糟南瓜糯米圆子的做法步骤
醪糟南瓜糯米圆子做法技巧/窍门/补充说明：
1·糯米用热水和成团，不容易散开；饧一饧再用，也容易成形；
2·醪糟要后放，才不会口感发酸；鸡蛋液淋入锅中时，一定要保持水面沸腾，这样才能很快形成鸡蛋花。更多美食可关注我的公众号：Meggy的美食厨房