偏爱糯米食品——南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我买的小金瓜不好吃，可是都已经切开了，不早点解决掉是会坏的，所以用来熬粥做饼，虽说这个小金瓜本身不怎么好吃，可是做成饼后却是美味的很，我本想着我不吃家人吃，所以加了三大勺白糖，因为我哥虽说不爱吃白糖，可是要是饼甜味不够他是不会吃的，所以加了糖，可是早上给他煎好后他说他不吃了，免得要反酸，哥哥的胃真的是太不好了，不吃早饭的习惯估计他是维持了好多年了，上学不吃早饭，现在工作了，好在是在家里的这座城市工作，所以即便再不吃，也是会有稀饭和鸡蛋必须吃的，至于那个饼，煎都煎好了也不舍得丢掉，放凉了便没有热的好吃，所以我就吃了，虽然说我不喜欢吃白糖，甚至说厌恶，可是这个饼却出乎意料的美味，看来以后做饼也可以试着加点糖了，只是我还是觉得要是不这么甜可能会更好，还好有金瓜的清香，倒也不觉得腻人了。

偏爱糯米食品——南瓜饼主厨：豆豆的美食之旅