金沙南瓜馅
金沙南瓜馅是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金沙南瓜馅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天买做月饼的馅料，看到有南瓜馅，正好我买的南瓜颜色非常的好看，就情不自禁的“自虐”了一次，不过炒出来的南瓜馅真的好看，就像蛋黄似的，南瓜馅只能用来做冰皮或者是包子，面包，汤圆，广式月饼不能用
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：2000克 | 玉米油：150克 |
| 麦芽糖：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：30克 | -- |
金沙南瓜馅的做法步骤
金沙南瓜馅做法技巧/窍门/补充说明：
1·蒸南瓜的时候用碟子倒扣盖住南瓜，避免在蒸南瓜的过程中有水份进去南瓜泥里
2·炒馅过程中小火不停的翻炒
3·南瓜馅球根据各自口味适当加糖或者不放糖
4·炒馅的过程大概需要2个半小时，量少的话看状态决定时间
菜谱标签：懒人食谱
相关食材：南瓜