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燕麦南瓜饼

菜谱编号:273-503
燕麦南瓜饼是【尘欢】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦南瓜饼”。
燕麦南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款燕麦南瓜饼,外皮软糯,内馅香甜。因为有南瓜泥又加了燕麦片后更加的营养,是一款很不错的中式甜点。其中的豆沙内馅也可以换成其它个人喜欢的内馅,像黑芝麻,花生等。其实即使没有内馅也非常的好吃。制作的时候可以在外皮沾上芝麻,面包糠或则椰蓉。

燕麦南瓜饼主厨:尘欢

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:一块糯米粉:300克
砂糖:适量--
辅助料用量
即食燕麦片:60克(MYLLYNPARAS)面包糠:适量
油:适量--

燕麦南瓜饼的做法步骤

第七步:(按如图比左到右的步骤,)取一小块面团按扁后加入一颗豆沙球,小心的收口后揉圆,然后按扁成小饼状。

燕麦南瓜饼做法第七步骤

第四步:大碗内倒入糯米粉,砂糖(可不用,因为豆沙内馅也是甜的。),燕麦片。

燕麦南瓜饼做法第四步骤

第二步:南瓜去皮去瓤洗净后切大块。

燕麦南瓜饼做法第二步骤

第一步:原料备用。

燕麦南瓜饼做法第一步骤

第八步:可以按个人喜好在外皮沾上面包糠,白芝麻等。(如图从上到下分别是不沾,沾面包糠,沾白芝麻。)

燕麦南瓜饼做法第八步骤

第十步:炸到南瓜饼漂起,说明已经炸熟,捞出即可食用。

燕麦南瓜饼做法第十步骤

第五步:混合均匀。

燕麦南瓜饼做法第五步骤

第三步:南瓜蒸熟后压成泥。

燕麦南瓜饼做法第三步骤

第六步:粉类和南瓜泥一起揉成均匀的面团。

燕麦南瓜饼做法第六步骤

第九步:油锅烧热,下入做好的南瓜饼生坯,或则油煎。

燕麦南瓜饼做法第九步骤
燕麦南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

可按个人喜好加入适量的砂糖。

菜谱标签:小吃
相关食材:南瓜燕麦

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的燕麦南瓜饼。

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