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蛋饼生菜卷

菜谱编号:333-691
蛋饼生菜卷是【馨如止水lx】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋饼生菜卷”。
蛋饼生菜卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过节吃的大鱼大肉是不是吃腻了,也吃不下去了,来点清口的吧

蛋饼生菜卷主厨:馨如止水lx

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:调味
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋黄:适量淀粉:适量
生菜:适量--
辅助料用量
麻汁:适量蒜:适量
酱油:适量米醋:适量
盐:适量--

蛋饼生菜卷的做法步骤

  • 第三步:蒜剥好,捣成蒜泥
  • 第八步:摆盘上桌,开吃啦
  • 第六步:生菜放在蛋饼上,卷起来。
  • 第一步:鸡蛋黄打散,混入淀粉,搅成糊状,摊成鸡蛋饼。(我是提前摊好的,放在锅里热了下)
  • 第二步:生菜洗干净控水备用
  • 第四步:麻汁放酱油、醋、盐,调好,放入蒜泥拌匀。
  • 第五步:取一张鸡蛋饼,把调好的麻汁蒜均匀抹在蛋饼上
  • 第七步:卷好之后斜刀切成一段一段的
  • 相关食材:生菜

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