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韩式石锅拌饭

菜谱编号:333-847
韩式石锅拌饭是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式石锅拌饭”。
韩式石锅拌饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不喜欢吃剩饭,就来个韩式石锅拌饭吧,简单,好吃,香辣有度,还有点点的锅巴香,很美味滴!

韩式石锅拌饭主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
剩米饭:1碗鸡蛋:1个
辅助料用量
油:适量熟排骨:2块
黄瓜:半根香菇:3朵
白菜:2片韩式辣酱:1包
胡萝卜:半个--

韩式石锅拌饭的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜、黄瓜去皮与香菇、白菜全部洗净切条
  • 第九步:最后挤入辣酱
  • 第六步:石锅底部刷油,倒入米饭
  • 第五步:备好所有食材
  • 第四步:石锅加入适量的油打入鸡蛋,煎至七分熟取出
  • 第八步:码入鸡蛋,将石锅置于火上,小火加热两三分钟,听到米饭在锅内发出嗞嗞的声音即可
  • 第三步:开水炒一下,先下入香菇、胡萝卜,后下白菜,炒好捞出
  • 第十步:将饭菜辣酱一起拌匀即可开餐啦。
  • 第一步:备齐材料
  • 第七步:码入所有食材
  • 韩式石锅拌饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、拌饭里的配菜可根据自己的喜好来选择。
    2、辣式拌饭酱较咸,我吃刚好,口重的可以加点盐。
    3、取石锅要带上手套或者用工具,避免烫手。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式石锅拌饭。

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