当前位置:首页 > 菜谱大全 > 白菜炖粉条

白菜炖粉条

菜谱编号:333-980
白菜炖粉条是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖粉条”。
白菜炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、磷、等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种汤汁的美味,加上煮熟后的粉条很滑嫩,搭配上腌制好的瘦肉丝,使得这道菜更加爽口宜人

白菜炖粉条主厨:零下一度0511

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:适量粉丝:适量
大白菜:半颗姜:适量
蒜头:几瓣剁椒:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
蚝油:适量鸡粉:适量
胡椒粉:适量--

白菜炖粉条的做法步骤

  • 第七步:将泡软的粉丝,炒好的白菜放入砂锅中
  • 第一步:粉丝适量提前半小时用温水泡软
  • 第十步:成品图
  • 第二步:瘦肉切丝,加点淀粉水、胡椒粉、鸡粉、花生油抓匀腌制15分钟
  • 第九步:最后加入瘦肉丝煲至肉丝熟透
  • 第六步:再加入白菜段炒软
  • 第四步:姜切丝、蒜切碎、剁椒一勺备用
  • 第三步:大白菜洗净后切段
  • 第五步:锅内热油,先下姜蒜小火炒香,再下剁椒炒出辣味
  • 第八步:一次性加入适量开水,盐、生抽、蚝油,鸡粉,将锅内食材煮开后转小火煲七八分钟
  • 白菜炖粉条做法技巧/窍门/补充说明:

    1、粉丝要提前半小时用温水泡软,瘦肉切丝后先加点配料腌制15分钟
    2、粉丝和白菜入锅后要煲七八分钟,这样既保证粉丝熟透的同时能充分吸收味道

    相关食材:白菜粉条

    白菜炖粉条菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【零下一度0511】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜炖粉条。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜