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虫草花小白菜炖粉条

菜谱编号:418-547
虫草花小白菜炖粉条是【一溪月】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花小白菜炖粉条”。
虫草花小白菜炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣,下饭。

虫草花小白菜炖粉条主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虫草花:适量海带:适量
小白菜:适量粉条:适量
辅助料用量
玉米油:适量姜:适量
干红辣椒:适量花椒:适量
盐:适量生抽:适量
自制辣椒:一勺香辣酱:一勺
蒜:适量--

虫草花小白菜炖粉条的做法步骤

  • 第七步:适量盐,生抽调味儿。
  • 第二步:开水中焯至颜色变绿捞出。
  • 第八步:煮半熟的粉条海带放入。
  • 第九步:一勺自制辣椒油。
  • 第十四步:成品。
  • 第一步:小白菜洗净切二指段。
  • 第三步:海带丝凉水泡软。
  • 第十三步:成品。
  • 第十步:一勺香辣酱搅匀。
  • 第六步:焯过水的小白菜放入,翻炒两下,倒入适量开水。
  • 第五步:锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒,炒香。
  • 第十二步:虫草花小白菜炖粉条完成。
  • 第四步:锅中适量水烧开,粉条和海带丝煮八成熟。
  • 第十一步:放入虫草花再煮5,6分钟即可。
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