改良版香辣肉丝
改良版香辣肉丝是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“改良版香辣肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之前发过香辣肉丝的菜谱，这次再做，做了改良，肉不腌制直接炒，把肉丝炒的稍微干一点，成品口感更干香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菜：约300克 | 猪臀尖肉：约200克 |
| 干辣椒丝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1大匙 | 十三香：少许 |
| 葱：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：少许 | 姜：适量 |
改良版香辣肉丝的做法步骤
改良版香辣肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·喜欢吃辣的，可以多加辣椒丝
2·香菜千万不能用嫩的，否则一炒就软烂了，不好看也不好吃