吃过就念念不忘的——红枣糕
吃过就念念不忘的——红枣糕是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吃过就念念不忘的——红枣糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
学烘焙之前,最爱吃的糕点,就是红枣糕,一口气能吃一大块。后来自己用红枣做过几次,味道和颜色都没有外卖的那么浓厚,后来才知道,他们用的是红枣香精,看不见红枣,味道却特别香。知道之后,为了健康,也不能再买了,于是吃货就认真研究,反复试验配方,终于找到一个最佳配方,味道和颜色也是超级赞的,爱吃枣糕的,你一定要试试这个配方,真的好吃,你吃过就会念念不忘的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红枣:100克 | 低筋面粉:120克 |
鸡蛋:3个 | -- |
辅助料用量 | |
红糖:80克 | 玉米油:100克 |
小苏打:3克 | 芝麻:适量 |
吃过就念念不忘的——红枣糕的做法步骤
吃过就念念不忘的——红枣糕做法技巧/窍门/补充说明:
玉米油可以用葵花籽油代替,小苏打一定要放,味道特好。