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【广西】红糖红枣糕

菜谱编号:273-199
【广西】红糖红枣糕是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广西】红糖红枣糕”。
【广西】红糖红枣糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红糖和红枣碎混合面粉,蒸煮发大后整个房子都有枣香甜的气味,很有年的氛围。

【广西】红糖红枣糕主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:230克清水:200克
红枣:8个--
辅助料用量
红糖:100克泡打粉:5克

【广西】红糖红枣糕的做法步骤

  • 第五步: 倒入红枣碎拌匀
  • 第四步: 倒入凉的红糖水拌匀至细腻
  • 第二步:红枣去核切碎
  • 第三步: 泡打粉和中筋面粉混合均匀
  • 第一步: 红糖红枣糕:红糖和清水放入奶锅内加热至红糖融化,放凉备用
  • 第六步:把混合好的面糊放入抹了薄油的模具内,放入蒸锅,盖上锅盖,大火煮开后中火开始蒸煮30分钟。
  • 【广西】红糖红枣糕做法技巧/窍门/补充说明:

    混合面糊的时候尽量搅拌久一些,这能让红枣糕发得更好

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:红枣红糖

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