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高钙苏打饼干

菜谱编号：033-40

高钙苏打饼干是【76小龙女】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高钙苏打饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

苏打饼干味道香脆可口，能让你吃不停口，又不用顾虑会发胖哦。

高钙苏打饼干主厨：76小龙女

第五步：油酥面团。

第一步：面团原料，揉成团。

第十步：两头捏紧，三次三折。

第十二步：放烤箱发酵30分钟，略微变厚即可，刷一层盐水，撒芝麻，开烤。

第六步：面团先像叠被子一样折三折，擀开再三折，共三次三折。

第三步：特别介绍我做的蛋壳粉：两个蛋壳洗净，去掉里面的薄膜，掰碎一点，微波加热6分钟，每2分钟翻一次，直到变脆即可，再把它们捣碎，我是用研磨器转了十好几次才得到了这个效果，其实再碎些要更好。

第九步：油酥放中间，再叠被子三折，把油酥包在中间。

第十三步：烤好啦。

第二步：放置30分钟，体积稍变大即可。

第七步：叠被子啦。

第十一步：擀成薄片，约2mm的，扎洞洞，压形，也可以用刀切成长方型。

第八步：油酥擀平，最好成长方形，放在保鲜袋里很容易擀。

第四步：油酥原料，揉成团。

菜谱标签：儿童烘焙宵夜饼干

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