当前位置：首页 > 菜谱大全 > 干锅花菜

干锅花菜

菜谱编号：334-174

干锅花菜是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅花菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道干锅花菜用了微辣的沙茶酱。成品口感微辣，还增添了鲜咸的味道，算是山寨版的干锅花菜吧！制作过程没有用炒锅，而是用了可以自动搅拌的翻炸锅，很省时省力呢！

干锅花菜主厨：tgcyy

第六步：成品。

第四步：葱、姜炒香后放入青红椒、花菜、盐、生抽、老抽、糖，用筷子拌匀后再烹制5分钟。

第二步：翻炸锅里放入五花肉片、一勺油。定时烹饪5分钟。

第三步：烹至肉片出油后放入沙茶酱、葱、姜，继续烹制2分钟。

第五步：程序停止，即可食用。

第一步：花菜掰成小朵，淡盐水浸泡半小时后，焯水。

干锅花菜做法技巧/窍门/补充说明：

花菜焯水时间不必太长，否则会失去爽脆的口感。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：花菜

相关菜谱：: 干锅花菜的做法; 凉拌黄花菜的做法[图解]; 干锅花菜的做法[图解]; 茄蛤蜊焗花菜的做法; 五花肉炒花菜的做法; 爆炒花菜的做法; 虾仁花菜的做法; 豆瓣酱焖有机花菜的做法; 干锅花菜一厨作铸铁锅版的做法; 干锅花菜的做法; 干炸黄花菜的做法; 凉拌黄花菜的做法; 红烧肉（黄花菜）的做法; 炒花菜的做法; 鲜黄花菜炒肉的做法; 潮音潮人:普宁豆酱炒花菜的做法