干锅花菜
干锅花菜是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道干锅花菜用了微辣的沙茶酱。成品口感微辣,还增添了鲜咸的味道,算是山寨版的干锅花菜吧!制作过程没有用炒锅,而是用了可以自动搅拌的翻炸锅,很省时省力呢!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花菜:适量 | 五花肉:适量 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
糖:少许 | 生抽:适量 |
老抽:少许 | 葱:适量 |
姜:1块 | 沙茶酱:适量 |
青椒:适量 | 红椒:适量 |
干锅花菜的做法步骤
干锅花菜做法技巧/窍门/补充说明:
花菜焯水时间不必太长,否则会失去爽脆的口感。
相关食材:花菜