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牛油果鸡蛋三明治

菜谱编号:334-465
牛油果鸡蛋三明治是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果鸡蛋三明治”。
牛油果鸡蛋三明治

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前发过三明治合辑,讨论了如何做营养丰富的爆炸三明治。快过年了,大部分人休息下来想放松下,今天不搞复杂的,来款简单又营养的,配一杯胡萝卜豆浆刚刚好一顿营养早餐。

食谱亮点

鸡蛋、牛油果都属于高密度食材。

参考月龄:10M+

牛油果鸡蛋三明治主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛油果:1个熟鸡蛋:1个
吐司:4片--
辅助料用量
柠檬:1片蛋黄沙拉酱:适量

牛油果鸡蛋三明治的做法步骤

  • 第五步:将牛油果蛋黄酱均匀的涂抹在吐司片上,将吐司从中间切开即可食用。>>用全麦吐司或黑麦吐司,营养更好哦。
  • 第六步:也可以做成口袋三明治带出门吃。
  • 第三步:白煮蛋放入,和牛油果一起捣碎。>>煮鸡蛋,鸡蛋煮3-4分钟,焖8-10分钟,这时候的鸡蛋黄没有流心,还比较嫩。
  • 第四步:加入些蛋黄沙拉酱调味。拌匀后,牛油果鸡蛋酱就做好了。沙拉酱不仅口感好,还起到粘合各食材的作用。
  • 第一步:食材:牛油果1个熟鸡蛋1个切片吐司4片柠檬1片蛋黄沙拉酱适量
  • 第二步:用刀在牛油果中间沿着核切一圈,拧动牛油果,很轻松可以分成两半。用勺子将牛油果肉挖出牛油果肉,用勺子碾碎,挤一片柠檬汁,防止牛油果氧化。>>现在牛油果价格不贵,买一点过年期间做三明治,做沙拉,拌凉菜都合适。
  • 第七步:有了主食、蛋类、水果,再配一杯蔬菜豆浆,完美早餐就搞定啦,10分钟轻轻松松做好一家人早餐吧。
  • 牛油果鸡蛋三明治做法技巧/窍门/补充说明:

    本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
    我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
    宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
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    菜谱标签:主食早餐学生
    相关食材:鸡蛋牛油果牛油

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