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花生芝麻卷

菜谱编号:334-819
花生芝麻卷是【常乐???】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生芝麻卷”。
花生芝麻卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一个童年的回忆,一个家乡的味道!花生芝麻卷,制作简单,皮软酥,料香甜,口感极佳!

花生芝麻卷主厨:常乐???

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:5勺--
辅助料用量
生花生:10颗芝麻粉:1勺
白糖:1勺--

花生芝麻卷的做法步骤

  • 第十步:在煎好的面块上放入馅料,巻成圆棍状。
  • 第一步:十颗(或以上)生花生,大火干炒2分钟,调小火炒3分钟。炒好后,剥去薄衣。
  • 第十二步:装碟,完成!
  • 第十一步:用刀切成小块,最后将边角修切整齐。
  • 第五步:加入五勺糯米粉。
  • 第三步:加入一大勺预先搅打好的芝麻粉。
  • 第二步:用刀切成碎。
  • 第七步:用手揉成面团。
  • 第四步:加入一大勺白糖,然后与芝麻粉、花生碎搅匀,制成馅料。
  • 第八步:用擀面杖压成方形。
  • 第六步:中间留一小洞,倒入少许水。
  • 第九步:不粘锅热油,放入方形面块,小火煎2分钟。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:花生芝麻

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