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炒面豆豆

菜谱编号:334-854
炒面豆豆是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒面豆豆”。
炒面豆豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为天气的原因,妈妈都会给我们姊妹三个炒一些面豆豆!夏天天气热,蒸花卷放不住(那时候我家又没有冰箱),油炸东西又油腻!妈妈就选择给我们做这种面豆豆!想吃的时候,手里拿几个,边玩边吃!挺好吃滴!!!

炒面豆豆主厨:痛苦的人生

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:一斤鸡蛋:两个
花椒面:适量盐:适量
香草粉:适量--
辅助料用量
胡麻油:适量清水:适量

炒面豆豆的做法步骤

  • 第十一步:炒熟之后,关火!(熟的快,亲们可以尝着炒)
  • 第十三步:成品
  • 第十步:炒至面豆豆稍微上点色后,改小火,慢慢炒至!
  • 第十四步:成品
  • 第二步:拌匀后,加清水和面
  • 第九步:平底锅大火烧热后,放入面豆豆
  • 第五步:擀一指头厚就行啦
  • 第十二步:晾凉就行啦??
  • 第七步:再切小方块!切好的小块用手轻轻搓几下,就没那么方了!
  • 第一步:除水之外,加所有的食材
  • 第四步:最后揉成光滑的面团
  • 第三步:和硬一点,就和做面条的面一样软硬,揉团醒发十分钟(中途揉两次)
  • 第八步:切好的面豆豆放在一起都不黏,面和这么硬就行啦??
  • 第六步:如图切小拇指宽的条
  • 炒面豆豆做法技巧/窍门/补充说明:

    如果喜欢吃甜食的亲们,把咸盐和花椒面换成白糖就行啦!没有香草粉滴亲们,可以不加

    菜谱标签:家常菜小吃零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒面豆豆。

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