哆啦A梦馒头
哆啦A梦馒头是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“哆啦A梦馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
哆啦A梦——这动画片承载了不少人的童年回忆，在九十年代初，这部动画片就进入了中国，那时候我们称它为叮当。里面主要人物有几个，但最令人喜欢的当然是拥有百宝袋的哆啦A梦，不少小朋友还幻想着哪一天自己也能拥有一个百宝袋，想要什么就有什么，那先吃一个哆啦A梦馒头，让梦想变成梦景吧。
哆啦A梦主色是蓝色，这里用蝶豆花泡出来的水和面。蝶豆花是天然的食物染色剂，在东南亚地区有些糕点是蓝色的，就是用蝶豆花的色素来染色的。蝶豆花含有丰富的花青素，健脾化湿，预防消化不良和呼吸道类的疾病。新良的蒸制用小麦粉与普通的中筋面粉相比，吸水率高一些，吃起来的馒头更有嚼头，不粘牙，麦香浓郁，越吃越爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蝶豆花：6克 | 中筋面粉：200克 |
| 开水：140克 | 细砂糖：18克 |
| 奶粉：15克 | 酵母：2克 |
| 辅助料用量 | |
| 中筋面粉：5克（红面团） | 水：2·5克（红面团） |
| 酵母：0·5克（白面团） | 红色食用色素：适量（红面团） |
哆啦A梦馒头的做法步骤
哆啦A梦馒头做法技巧/窍门/补充说明：
水量仅供参考