大阪烧
大阪烧是【黄世仁61】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大阪烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大阪烧，是一种日式蔬菜煎饼，为日本关西的一种民间美食，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表。由于外观的关系，也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。
相较于其他日本料理，大阪烧售价算是便宜的，所以大阪烧又称为“一钱洋食”，就是一钱就可以吃到的洋味食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 甘蓝：100克 | 面粉：50克 |
| 鸡蛋：1个 | 水：50克 |
| 葱：适量 | 培根：2片 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 照烧酱：适量 |
| 沙拉酱：适量 | 木鱼花：适量 |
大阪烧的做法步骤
大阪烧做法技巧/窍门/补充说明：
和面糊的时候还可以加些海鲜，风味更佳，孩子临时想吃，家里没有海鲜就没放。菜谱是一人份，如果人多材料可以加倍，面和水的比例控制在1:1，面糊太稀不好操作。