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孔雀花馍

菜谱编号:335-144
孔雀花馍是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孔雀花馍”。
孔雀花馍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

手工孔雀花馍象征着美好吉祥的幸福生活。孔雀是富贵的和平鸟聪明,善良又智慧。用这款花馍来祝福新年!祝福亲们新年好运。

孔雀花馍主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:400克枣子:适量
辅助料用量
酵母粉:4克紫薯粉:适量
红曲酒糟:适量食用色素蓝:适量
食用色素绿:适量--

孔雀花馍的做法步骤

  • 第九步:分享
  • 第六步:基本做好了
  • 第五步:按照图片上把枣子一层层的摆放
  • 第八步:整个手做的过程半个小时左右,注意面保湿。大火蒸20分钟
  • 第四步:先做一个面饼,包好的枣子围在面饼上
  • 第一步:准备好食用的色素
  • 第三步:擀面皮切开,包枣子用,注意保湿
  • 第七步:用蓝色的面和紫薯面做孔雀的身,绿色做头饰,脚下踏着红色石头
  • 第二步:发酵好的面,发酵时间120分钟。
  • 孔雀花馍做法技巧/窍门/补充说明:

    1,手工制作比较慢,制作的过程中一定注意用湿布遮盖花馍。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孔雀花馍。

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