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花色船点----白孔雀

菜谱编号:045-549
花色船点----白孔雀是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花色船点----白孔雀”。
花色船点----白孔雀
菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:一小时难度:神级
菜谱主材料
澄粉:400克--
辅助料用量
糖:50克水果馅:90克
南瓜泥:50克--

花色船点----白孔雀的做法步骤

第七步:再用一块块面团搓成粗一點的条压扁,做出翅膀的羽毛,用刀压出羽毛的纹路。

花色船点----白孔雀做法第七步骤

第十六步:组合到盘中放入蒸笼蒸熟。

花色船点----白孔雀做法第十六步骤

第十七步:蒸好拿出,用花叶點缀一下。

花色船点----白孔雀做法第十七步骤

第十一步:搓长条压扁做出尾巴,用黄色面团點缀。

花色船点----白孔雀做法第十一步骤

第五步:用一块块小面团搓成细长条,做出颈部的羽毛。

花色船点----白孔雀做法第五步骤

第三步:把收口搓长,做成孔雀的脖子。

花色船点----白孔雀做法第三步骤

第十五步:同样的步骤再做出一只母孔雀。

花色船点----白孔雀做法第十五步骤

第十三步:去一块面团压扁做出尾巴上的小羽毛。

花色船点----白孔雀做法第十三步骤

第一步:澄粉加入糖拌匀用开水烫成雪花面,稍冷一会揉成面团。

花色船点----白孔雀做法第一步骤

第四步:有馅心的部分做成身体。

花色船点----白孔雀做法第四步骤

第十二步:做进一步的修饰。

花色船点----白孔雀做法第十二步骤

第十四步:放入盘中组合到一起。

花色船点----白孔雀做法第十四步骤

第二步:分出一块面团压扁包入水果馅心。

花色船点----白孔雀做法第二步骤

第九步:南瓜泥加入少许澄粉和一小块面团揉成黄色面团,分一點搓成绿豆粒大小,和黑芝麻一起组成鸟眼睛。

花色船点----白孔雀做法第九步骤

第十步:把眼睛粘结上,用黄色面团做出鸟嘴,用白色面团做出鸟冠。

花色船点----白孔雀做法第十步骤

第六步:围着脖子粘结。

花色船点----白孔雀做法第六步骤

第八步:一片片粘结成翅膀。

花色船点----白孔雀做法第八步骤

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