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五仁汤圆

菜谱编号:335-190
五仁汤圆是【飞月2015】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五仁汤圆”。
五仁汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近迷恋上了烘焙,虽然还没时间整理,但是已经成功做了好几样了,快要元宵节了,今天和小朋友们做了汤圆,虽然样貌不咋地,也没啥经验,但是还是得到了小朋友们的认可。作为首发菜谱,希望与大家一起分享美食。

五仁汤圆主厨:飞月2015

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:适量花生:适量
豆沙:适量核桃:适量
桃仁:适量芝麻:适量
葡萄干:适量--
辅助料用量
红糖:适量玉米油:适量
温水:适量糯米粉:少量
绵白糖:适量--

五仁汤圆的做法步骤

  • 第五步:糯米粉加入适量温水和成稍软的面团,稍有点粘手最好,否则太干揉汤圆时容易开裂,放保鲜袋中保湿
  • 第八步:成品图,不是很甜,但是孩子们很喜欢??
  • 第三步:将糯米粉放入五仁馅料中,加入适量白糖和红糖,适量玉米油,少量温水,搅拌均匀。
  • 第一步:花生,核桃,扁桃仁分别放在烤箱170℃,7-8分钟。烤熟后凉凉用擀面杖擀碎
  • 第四步:戴上一次性手套将馅料拌匀至不松散,五仁馅料即成。可以多做些,做月饼。
  • 第七步:锅中放水,烧开,放入汤圆,煮至汤圆浮起,注意要轻轻搅拌,避免搅破汤圆。
  • 第六步:取一块糯米团,按扁,包入馅料,揉成圆子,依次做好所有。
  • 第二步:糯米粉用不粘锅炒至微黄
  • 五仁汤圆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【飞月2015】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五仁汤圆。

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