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糖果南瓜糯米糍

菜谱编号:335-471
糖果南瓜糯米糍是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖果南瓜糯米糍”。
糖果南瓜糯米糍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看着五颜六色的糖果,我随心所欲做甜点,用不同口味的糖果做糯米糍馅料,给了这些糖果一个美好的归宿。这款糯米糍用巧克力、牛奶、水果、花生、芝麻等糖果做馅料,吃一个一种口味,不会重复。别样的什锦馅私家甜点比单一口味的糯米糍更宜人。

糖果南瓜糯米糍主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:400克糯米粉:250克
辅助料用量
糖果:适量牛奶:适量
面包屑:适量--

糖果南瓜糯米糍的做法步骤

  • 第二步:南瓜洗干净切成片,入微波炉打软
  • 第五步:南瓜泥里加糯米粉
  • 第一步:南瓜去皮去瓤
  • 第十三步:裹好面包屑,即可享用不同馅的南瓜糯米糍
  • 第七步:将面团做成大小均匀的面剂
  • 第八步:将面剂中间按出窝,加糖块
  • 第三步:压成南瓜泥
  • 第六步:视情况加适量牛奶和成面团
  • 第十步:依次包好放在盘子里
  • 第四步:备好糖果,剥去包装
  • 第十一步:盘子入蒸锅蒸。开锅7、8分钟即可
  • 第十二步:趁热裹上面包屑。可以裹椰丝,我家食客不喜欢椰丝,所以用了面包屑
  • 第九步:将糖块包裹严团圆
  • 糖果南瓜糯米糍做法技巧/窍门/补充说明:

    1、糖果的种类越多,糯米糍的馅就越全丰富。
    2、牛奶的用量视面团的软硬度而定。

    相关食材:南瓜糯米

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