豆面汤圆
豆面汤圆是【小董妞@厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆面汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆面汤圆是云南传统小吃,在昆明,通常都跟豆花米线一起出现,吃豆花米线通常就会点上一份豆面汤圆,豆花米线要辣,豆面汤圆要甜。吃起来有滋有味。
豆面汤圆有包馅儿的,有不包馅儿的,但是外面都要滚上一层熟的黄豆面,再淋上红糖水,汤圆糍糯,黄豆面细腻、红糖香甜,口感丰富~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄豆:适量 | 速冻汤圆:一盒 |
辅助料用量 | |
红糖:适量 | -- |
豆面汤圆的做法步骤
豆面汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1、汤圆可以用带馅儿的,也可以是不带馅儿的小汤圆。
2、红糖水按个人口味可以煮成稀一些的也可以煮稠一些。