神厨烤鱼
神厨烤鱼是【春春神厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“神厨烤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道独具型格、味道鲜美的宴客菜!配菜可以根据喜好任选,味道也可以根据需要调成酱香、蒜香、椒麻、麻辣、剁椒、泡椒等。尽情发挥你的创造力吧!无论你处于厨艺的何种状态,这道菜定能让你收获啧啧的赞叹和满满的幸福感!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄花鱼:2条 | 香菇:适量 |
鲜蘑:适量 | 金针菇:适量 |
粉丝:适量 | 黄瓜:适量 |
鸡腿菇:适量 | 豆芽:适量 |
口蘑:适量 | 西兰花:适量 |
胡萝卜:适量 | 香菜:适量 |
辅助料用量 | |
香葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 香辣酱:适量 |
朝天椒:适量 | 面粉:适量 |
植物油:适量 | -- |
神厨烤鱼的做法步骤
神厨烤鱼做法技巧/窍门/补充说明:
配菜焯水比较清淡,如果喜欢浓香,可以全部用油炒至半熟。豆芽不适合焯水,油炒断生后,味道较好。
本次烤鱼融和了酱香和蒜香,可以根据喜好配制酱料及口味。
烤鱼有很多种做法,无问西东,这里只是提供了一个不错的选择!:)