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财源滚滚虾滑酿香菇

菜谱编号:336-045
财源滚滚虾滑酿香菇是【粒粒糖777】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“财源滚滚虾滑酿香菇”。
财源滚滚虾滑酿香菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现代饮食不仅要味美,更重要的还要吃得健康!香菇能提高免疫,降血压、降血脂、降胆固醇,延缓衰老还能防癌抗癌,虾含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素!两者美食合二为一给你一份健康营养的佳肴!

财源滚滚虾滑酿香菇主厨:粒粒糖777

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:12个虾滑:150克
猪肉末:50克莴笋:一节
红萝卜:一节老姜:适量
大葱:一节鸡蛋:一个
辅助料用量
淀粉:一勺调味盐:适量
芝麻油:一勺蚝油:一勺
生抽:2勺--

财源滚滚虾滑酿香菇的做法步骤

  • 第十五步:每个香菇里加入调料
  • 第四步:把图三食材全部切成细丁
  • 第二步:虾滑和肉末装入碗里
  • 第六步:将鸡蛋打散
  • 第十三步:取碗加入耗油生抽芝麻油和大葱粒搅拌均匀
  • 第十一步:香菇洗净,除去根蒂
  • 第三步:准备配料食材
  • 第十八步:蒸制时间到后,端上桌即可享用,不用添加过多的调味料,和繁琐的烹饪步骤,以原汁原味的鲜美俘获你的胃!
  • 第十七步:每个香菇都舀上饱满的虾滑,放入蒸锅,上气后,蒸15分钟即可
  • 第八步:放入一勺淀粉
  • 第十二步:全部处理好摆放在盘子里
  • 第十六步:用舀把调好的肉糜舀进香菇里
  • 第九步:搅拌均匀,最好状态顺滑,肉糜之间起筋
  • 第七步:蛋液放入碗里再放入适量的调味盐
  • 第五步:全部放入虾滑碗里
  • 第一步:绞好的猪肉末和虾滑
  • 第十步:12颗香菇刚刚好能放在一个盘子里
  • 第十四步:舀调料到香菇里
  • 财源滚滚虾滑酿香菇做法技巧/窍门/补充说明:

    1·我买的现成的虾滑,也可以买虾剁泥2·可根据个人喜好是否增加猪肉末

    相关食材:虾滑香菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的财源滚滚虾滑酿香菇。

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