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南瓜双米粥

菜谱编号:336-064
南瓜双米粥是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜双米粥”。
南瓜双米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款粥南瓜双米,非常适合节后调理肠胃。这是因为南瓜、小米、糯米三种食材都是暖胃益胃食材。用小米煮粥养胃尽人皆知。南瓜也有着调理胃肠的功效,与小米搭配煮粥暖胃、养胃的作用非常显著。糯米健脾暖胃,缓解脾胃虚寒的作用同样很突出。

得益于小米、糯米、南瓜都是营养丰富,功效多多的利好食材,这款粥还有着滋阴补血,安神助眠,润肠通便,防癌,滋补强身,减肥瘦身,美容养颜,抗衰老等功效。

南瓜双米粥主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:500克小米:150克
糯米:80克--
辅助料用量
水:适量--

南瓜双米粥的做法步骤

  • 第五步:南瓜切成块。
  • 第八步:开锅后,倒入小米、糯米,盖上盖继续煲。
  • 第七步:再添加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上盖,通电煲。
  • 第一步:南瓜洗干净。
  • 第二步:备好小米、糯米。
  • 第六步:将南瓜放入电饭煲内胆。
  • 第三步:小米、糯米洗干净用冷水浸泡30分钟。
  • 第九步:煲至南瓜软烂、米开花,粥稠,即可断电。再焖几分钟即可盛出享用。
  • 第四步:南瓜去皮去瓤。
  • 南瓜双米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、水烧开,再将米入锅煮,既省时间,粥的口感也更好。
    2、米经过浸泡再煲粥,口感更好。
    3、煲粥时间一般1个小时即可。

    菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:南瓜

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