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炸南瓜鸡肉丸子

菜谱编号:421-933
炸南瓜鸡肉丸子是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸南瓜鸡肉丸子”。
炸南瓜鸡肉丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:500克南瓜:适量
淀粉:100克姜:适量
葱:适量胡椒粉:适量
盐:适量料酒:适量
凉水:适量--
辅助料用量
油:750克(炸丸子用,实际消耗不多)--

炸南瓜鸡肉丸子的做法步骤

  • 第三步:加料酒、盐、胡椒粉按顺时针方向搅拌均匀
  • 第十一步:香喷喷的鸡肉丸子就好了
  • 第二步:南瓜和鸡胸肉一起混合都剁成末
  • 第七步:油热后,(中小火)用手的虎口挤出丸子
  • 第八步:用勺子把丸子勺入油锅中
  • 第十二步:可以直接吃,也可以做其它的菜,都不错呢??
  • 第四步:加淀粉搅拌均匀,再分次慢慢加入适量的水搅拌上劲
  • 第六步:起锅烧油
  • 第十步:捞出控油
  • 第一步:准备好食材
  • 第九步:丸子炸至金黄色
  • 第五步:好了
  • 炸南瓜鸡肉丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    加入淀粉的多少决定了丸子的软硬,根据自己喜欢决定

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡肉肉丸南瓜

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