第十步:再调入盐、白糖
第十四步:依次码入锅中
第六步:右手向右一掰,玉米粒就顺利脱落
第十二步:平底煎锅刷层油
第八步:玉米粒跟南瓜泥混和
第十五步:小火煎制至两面金黄即可
第十三步:蘸着水做成小饼
第九步:倒入适量淀粉
第二步:切成大块
第一步:南瓜去皮去瓤洗净
第十一步:搅拌均匀备用
第五步:煮熟的玉米用水果叉顺着玉米粒之间的缝插入
第三步:入蒸屉蒸熟
第七步:盛入大碗内
第四步:用勺子压烂成泥
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金灿灿又香喷喷的南瓜玉米饼外酥里嫩,软糯香甜
玉米的清香与南瓜的香甜完美的融合到一起
配上一杯茶,享受属于自己的悠闲下午时光吧
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:200克 | 熟玉米:150克 |
辅助料用量 | |
淀粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:少许 | 白糖:适量 |
第十步:再调入盐、白糖
第十四步:依次码入锅中
第六步:右手向右一掰,玉米粒就顺利脱落
第十二步:平底煎锅刷层油
第八步:玉米粒跟南瓜泥混和
第十五步:小火煎制至两面金黄即可
第十三步:蘸着水做成小饼
第九步:倒入适量淀粉
第二步:切成大块
第一步:南瓜去皮去瓤洗净
第十一步:搅拌均匀备用
第五步:煮熟的玉米用水果叉顺着玉米粒之间的缝插入
第三步:入蒸屉蒸熟
第七步:盛入大碗内
第四步:用勺子压烂成泥
①玉米粒也可以用速冻或罐装的代替
②做小饼时准备一碗清水,蘸水做可以不粘手
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜玉米饼。
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