蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜是【万山红】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓑衣黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
舌尖上的中国三过年期间播放了,在里面看到好多的美食,其中看到了蓑衣黄瓜,蓑衣黄瓜做法其实很简单,关键是刀工。看完我就拿了两根黄瓜,考验一下自己的刀工,咱也来做蓑衣黄瓜。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:技巧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:2根 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 苹果醋:适量 |
香油:少许 | 辣椒油:适量 |
蓑衣黄瓜的做法步骤
蓑衣黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
如果怕切断,下面可以垫一根筷子。
相关食材:黄瓜