第六步:一勺生抽一勺陈醋盐白糖香菜调味。
第八步:拌均匀即可。
第十步:成品。
第三步:黑木耳腐竹焯熟捞出。
第一步:干腐竹黑木耳提前泡发。
第四步:都放入大碗里。
第七步:调味料倒入大碗里。
第五步:蒜粒葱花小米椒白芝麻辣椒面烧热油拌匀。
第九步:爽口。
第二步:切好待用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸辣爽口的解腻凉拌菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腐竹:适量 | 黄瓜:适量 |
胡萝卜:适量 | 黑木耳:适量 |
花生米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜粒:适量 | 葱花:适量 |
小米椒:适量 | 白芝麻:适量 |
辣椒面:适量 | -- |
第六步:一勺生抽一勺陈醋盐白糖香菜调味。
第八步:拌均匀即可。
第十步:成品。
第三步:黑木耳腐竹焯熟捞出。
第一步:干腐竹黑木耳提前泡发。
第四步:都放入大碗里。
第七步:调味料倒入大碗里。
第五步:蒜粒葱花小米椒白芝麻辣椒面烧热油拌匀。
第九步:爽口。
第二步:切好待用。
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