第七步:即爽口又开胃的小菜送给亲们品尝哦
第五步:备好的原料放入容器中加入蒜泥和调料开始拌匀即可
第三步:黄瓜洗净拍成块状
第二步:买的蜇头比较大用刀片成需要的大小
第四步:将片好的蜇头用开水烫一下捞出再冷水中冲凉沥干水分备用
第六步:拌好的老醋黄瓜蜇头装入盘中
第一步:刚买回来的蜇头非常咸,需要用水浸泡一天,炒这是浸泡好的蜇头
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蜇头:500克 | 黄瓜:3个 |
香菜:30克 | 蒜泥:3勺 |
辅助料用量 | |
陈醋:3勺 | 涝汁:2勺 |
糖:1勺 | 盐:3匙 |
味精:0·5匙 | 白芝麻:1勺 |
第七步:即爽口又开胃的小菜送给亲们品尝哦
第五步:备好的原料放入容器中加入蒜泥和调料开始拌匀即可
第三步:黄瓜洗净拍成块状
第二步:买的蜇头比较大用刀片成需要的大小
第四步:将片好的蜇头用开水烫一下捞出再冷水中冲凉沥干水分备用
第六步:拌好的老醋黄瓜蜇头装入盘中
第一步:刚买回来的蜇头非常咸,需要用水浸泡一天,炒这是浸泡好的蜇头
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