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蒜泥拍黄瓜

菜谱编号:365-034
蒜泥拍黄瓜是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥拍黄瓜”。
蒜泥拍黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣有味,冰爽利口。

蒜泥拍黄瓜主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根小米椒:适量
辅助料用量
蒜泥:适量盐:适量
陈醋:适量生抽:适量
香油:适量--

蒜泥拍黄瓜的做法步骤

  • 第七步:成品。
  • 第五步:适量盐,生抽,陈醋,香油调成拌汁儿。
  • 第二步:用刀拍松,切成二指段。
  • 第四步:蒜瓣拍碎捣成泥。
  • 第六步:浇到黄瓜上拌匀,装盘。
  • 第三步:黄瓜和小米椒放容器内。
  • 第一步:冷藏过的黄瓜和小米椒洗净。
  • 相关食材:黄瓜

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