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小兔子香肠馒头

菜谱编号:336-148
小兔子香肠馒头是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小兔子香肠馒头”。
小兔子香肠馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萌哒哒小兔子

小兔子香肠馒头主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克香肠:4根
辅助料用量
酵母粉:3克--

小兔子香肠馒头的做法步骤

第十一步:用红豆装饰做眼睛就,全部做好再发酵20分钟左右,上锅蒸10分钟关火焖3~5分钟即可。

小兔子香肠馒头做法第十一步骤

第七步:取一份面剂子搓成长条,长度大约是香肠的4倍

小兔子香肠馒头做法第七步骤

第三步:揉成光滑面团,盖上保鲜膜放温暖处醒发。

小兔子香肠馒头做法第三步骤

第八步:如图,把搓好的面条对折,放上香肠。

小兔子香肠馒头做法第八步骤

第一步:面粉和酵母

小兔子香肠馒头做法第一步骤

第二步:面粉和大约3克孝母粉混合均匀,加入温水搅拌成絮状

小兔子香肠馒头做法第二步骤

第十步:稍稍整形

小兔子香肠馒头做法第十步骤

第六步:分成每个大约60克的剂子

小兔子香肠馒头做法第六步骤

第四步:醒发到两倍大即可

小兔子香肠馒头做法第四步骤

第五步:醒发好的面团在菜在案板上揉匀揉光滑。

小兔子香肠馒头做法第五步骤

第九步:两条分别穿过对折的地方

小兔子香肠馒头做法第九步骤

第十二步:成品!

小兔子香肠馒头做法第十二步骤
小兔子香肠馒头做法技巧/窍门/补充说明:

面团稍微硬一些不容易变形

相关食材:香肠

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小兔子香肠馒头。

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