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芝麻花生牛轧糖

菜谱编号:336-285
芝麻花生牛轧糖是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻花生牛轧糖”。
芝麻花生牛轧糖
菜式制作特点
口味:奶香工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
棉花糖:200克总统无盐黄油:40克
奶粉:135克熟花生仁:110
辅助料用量
熟黑芝麻:60克--

芝麻花生牛轧糖的做法步骤

  • 第八步:轻轻翻拌免得奶粉乱飞。
  • 第十三步:借助刮板把糖压实压平成型。
  • 第十一步:快速搅拌均匀。
  • 第六步:小火搅拌至完全融化。
  • 第四步:倒入棉花糖。
  • 第十二步:倒在硅胶垫上,反复的揉搓(干果可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头)
  • 第一步:提前把食材都称好。
  • 第七步:加入奶粉搅拌均匀无干粉。
  • 第九步:拌均的状态。
  • 第三步:小火加热完全融化。
  • 第十七步:包上透明的袋子。
  • 第十步:倒入黑芝麻花生仁。
  • 第二步:不沾锅里放入黄油(一定要选好点的不沾锅)
  • 第五步:用橡皮刮刀搅拌均匀。
  • 第十五步:在切小块。
  • 第十六步:成品欣赏。
  • 第十四步:稍微晾凉用刀来回的切,先切条。
  • 菜谱标签:下午茶甜品零食
    相关食材:花生芝麻

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