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豌豆炒鸡丁

菜谱编号:336-323
豌豆炒鸡丁是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆炒鸡丁”。
豌豆炒鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱里冷冻的青豌豆,加点鸡丁,随便翻炒一下,简单美味

豌豆炒鸡丁主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青豌豆:适量鸡胸肉:半块
葱:适量--
辅助料用量
生抽:1勺糖:半勺
植物油:适量料酒:1勺
淀粉:两勺--

豌豆炒鸡丁的做法步骤

  • 第三步:冻冰箱里的青豌豆解冻,用清水洗一遍
  • 第四步:小碗中放入两勺淀粉,适量清水调成淀粉汁
  • 第五步:锅烧热,放入适量植物油,油热,放入鸡丁翻炒至变色,盛出待用
  • 第九步:成品
  • 第二步:葱切碎
  • 第一步:鸡胸肉切丁,放入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿
  • 第七步:放入豌豆粒翻炒
  • 第八步:放入鸡丁,加入一勺生抽,适量糖,适量盐,倒入淀粉汁,大火烧开,翻炒均匀关火出锅
  • 第六步:锅中放入适量植物油,爆香葱碎
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豌豆鸡丁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豌豆炒鸡丁。

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