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木瓜焖鸭

菜谱编号:336-350
木瓜焖鸭是【欢欢洛洛】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜焖鸭”。
木瓜焖鸭
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
番鸭:半只木瓜:半个
辅助料用量
生抽:适量柱侯酱:适量

木瓜焖鸭的做法步骤

  • 第十一步:木瓜半个去皮切块
  • 第二步:准备原材料
  • 第九步:生抽一勺
  • 第八步:放入沙锅加两碗水,放3勺柱候酱
  • 第五步:热锅下姜葱
  • 第十二步:半小时后下切块木瓜
  • 第六步:下番鸭大火炒,略带焦面
  • 第七步:煸炒出油
  • 第十步:大火开后转小火焖半小时
  • 第三步:汆水去血水
  • 第十三步:中火或小火再炖15一20分钟
  • 第四步:葱切段,姜切切片
  • 第一步:准备原材料
  • 第十四步:成品
  • 菜谱标签:家常菜私房菜
    相关食材:木瓜

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