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蒜香东北豆角

菜谱编号:336-591
蒜香东北豆角是【北方姑娘在广东】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香东北豆角”。
蒜香东北豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末在餐馆吃了一份蒜香土豆今天尝试做蒜香东北豆角味道很好

蒜香东北豆角主厨:北方姑娘在广东

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
东北豆角:适量--
辅助料用量
大蒜:3颗酱油:1匙
盐:适量--

蒜香东北豆角的做法步骤

  • 第五步:焖煮十分钟左右 转大火翻炒收汁。喜欢更软一点的口感就多焖煮一会儿。
  • 第二步:一分钟捞出 翠绿色就好
  • 第三步:把蒜拍一下 好出味
  • 第六步:收火装盘 味道很赞
  • 第一步:豆角掐去两头 掰成小段 开水里焯一下
  • 第四步:炒锅放油 凉油放蒜 蒜香出来后放入豆角翻炒 放入适量酱油继续翻炒 干锅的话加入一点水。炒到七八分熟时加入两碗水 没过豆角 转中火焖煮
  • 相关食材:豆角

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