母亲的味道-----麻花豆角炖粉条
母亲的味道-----麻花豆角炖粉条是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“母亲的味道-----麻花豆角炖粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是小时候母亲经常做的一道菜,不能常吃肉的日子,有麻花,就是吃肉一样的享受。
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静·调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
炖豆角吃要买那种多肉的,短而粗,长而细的发脆,适合凉拌。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆角:200克 | 粉条:100克 |
麻花:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:1小段 | 姜:1小块 |
调味料用量 | |
盐:一茶匙 | 生抽:半小勺 |
母亲的味道-----麻花豆角炖粉条的做法步骤
答配菜谱:粉条与豆角的做法