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萝卜丝索面

菜谱编号:336-803
萝卜丝索面是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝索面”。
萝卜丝索面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今日早餐换种吃法,烧一碗温软的索面吃起

萝卜丝索面主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
毛芋:适量白萝卜:适量
索面:适量香菜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量--

萝卜丝索面的做法步骤

  • 第五步:打入鸡蛋
  • 第六步:毛芋粉糯,索面绵软即可,适当添加盐、料酒调味,盛在碗中,撒上香菜
  • 第四步:水开后放入索面烧煮
  • 第二步:锅中放油、下入毛芋翻炒至边上微黄
  • 第一步:萝卜洗净擦成丝、毛芋去皮切成滚刀块
  • 第三步:添加适量水,放入萝卜丝
  • 萝卜丝索面做法技巧/窍门/补充说明:

    索面本身就是咸的,所以到最后要酌情添加盐

    菜谱标签:主食晚餐浙菜
    相关食材:萝卜

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