酿白萝卜盅

第三步：白萝卜去皮切大约2。5厘米厚圆片

第一步：主要食材：猪肉馅、白萝卜。

第九步：洗净入沸水中焯一下，用少许味精食盐、和香油拌匀备用。

第七步：蒸锅置火上，水沸后放入酿好肉馅的萝卜盅，中火蒸10分钟。

第六步：所有依次做好。

第四步：用勺子或小刀在白萝卜中间挖一个洞。（不要挖透哦）

第八步：蒸萝卜盅的時候准备一些配菜：把西蓝花掰小朵

第十步：蒸好的萝卜盅取出·

第五步：把调好的肉馅酿入白萝卜中，尽量压实添满。

第十一步：将拌好的西蓝花放入白萝卜盅中點缀即可。

第二步：肉馅中加入葱姜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、食盐、香油和一勺食用油搅拌微微上劲。