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法罗夫麻糬小方

菜谱编号:336-865
法罗夫麻糬小方是【食·色】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法罗夫麻糬小方”。
法罗夫麻糬小方

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻糬包好像总是圆圆的球,某一日在行走中对街边的糕点小铺投去匆匆一瞥时,忽然便对之产生了疑问:麻糬为什么必须是球?因为圆滚滚的看起来更可爱?

下一次,就不让它是球!然后,当看到用法罗夫做的麻糬包时,便执意要将它变成小方块。其实,这样做起来似乎更方便些。揉好的面团直接擀成方形,再切成方块,无需一个个揪下搓圆。只是不知道,在烤箱里它最终会变成什么模样。

答案最终揭晓,可爱的麻糬小方。。。。。

法罗夫麻糬小方主厨:食·色

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
麻糬预拌粉:100克玉米油:20克
水:35克焦糖法罗夫棉花糖:12克
鸡蛋:30克--
辅助料用量
奶粉:8克--

法罗夫麻糬小方的做法步骤

  • 第七步:分离,整理好每个小块的边角,摆入烤盘中。
  • 第十步:趁热食用。
  • 第二步:将麻糬预拌粉和奶粉倒入大碗,拌匀,
  • 第五步:擀成长方形。
  • 第六步:切成10等分,
  • 第一步:用料:麻糬预拌粉100克,玉米油20克,水35克,奶粉8克,焦糖法罗夫棉花糖12克,鸡蛋30克
  • 第四步:揉成光滑面团。
  • 第九步:表面金黄,出炉。
  • 第三步:加入法罗夫棉花糖,鸡蛋,水,油,
  • 第八步:放入烤箱,中层,上下火170度,烤约30分钟左右。
  • 法罗夫麻糬小方做法技巧/窍门/补充说明:

    法罗夫棉花糖可以用细砂糖代替。
    麻糬切块大小可以随意调整,但烘烤时间与火力亦需根据麻糬大小酌情调整。

    菜谱标签:下午茶烘焙零食

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