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"花样美食"糖醋杏鲍菇

菜谱编号:337-049
"花样美食"糖醋杏鲍菇是【吃货的世界_SQ9ySPEp】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“"花样美食"糖醋杏鲍菇”。
"花样美食"糖醋杏鲍菇
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:250克荷兰豆:50克
胡萝卜:1小块--
辅助料用量
糖:2勺醋:3勺
酱油:1勺蚝油:1勺
胡椒粉:适量盐:适量
葱:1小段姜:1片
蒜:2瓣香油:少许
淀粉:1勺--

"花样美食"糖醋杏鲍菇的做法步骤

  • 第十一步:拌炒至充分入味,淋香油关火
  • 第八步:待杏鲍菇炒干水份,边上微黄盛出备用
  • 第四步:葱姜蒜切末
  • 第一步:准备食材:杏鲍菇洗净,荷兰豆择洗干净,胡萝卜去皮洗净
  • 第二步:杏鲍菇从中间抛开切成半圆形的薄片
  • 第五步:把胡萝卜、杏鲍菇用开水汆烫一下控水备用
  • 第六步:兑一个碗汁:2大勺白糖、3大勺醋、1大勺蚝油、1小勺酱油、盐适量、胡椒粉适量、淀粉1勺,加一点水,再把切好的葱姜蒜末放里面,搅拌均匀
  • 第七步:炒锅里多放点油,油热下杏鲍菇煸炒
  • 第十二步:成品
  • 第十步:待汤汁炒浓,下入杏鲍菇、荷兰豆和胡萝卜拌炒
  • 第三步:胡萝卜斜刀切片
  • 第九步:油锅烧热加入兑好碗汁
  • 相关食材:杏鲍菇

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