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素烧杏鲍菇

菜谱编号:447-503
素烧杏鲍菇是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素烧杏鲍菇”。
素烧杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜,筋软下饭?

素烧杏鲍菇主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
老抽:一点蚝油:适量
生粉:适量玉米油:适量
小米椒:适量香葱碎:适量
白糖:一点点--

素烧杏鲍菇的做法步骤

第七步:剞好花刀的杏鲍菇放入。

素烧杏鲍菇做法第七步骤

第十二步:杏鲍菇放入。

素烧杏鲍菇做法第十二步骤

第二步:切成厚片。

素烧杏鲍菇做法第二步骤

第四步:全部剞好。

素烧杏鲍菇做法第四步骤

第九步:锅内适量盐,生抽,老抽,蚝油,加入一點水淀粉,一點點白糖,半碗清水调成料汁。

素烧杏鲍菇做法第九步骤

第一步:杏鲍菇适量。

素烧杏鲍菇做法第一步骤

第六步:电饼铛(平底锅亦可,炒的不在身边,就用电饼铛了)刷油。

素烧杏鲍菇做法第六步骤

第五步:小米椒,香葱碎。

素烧杏鲍菇做法第五步骤

第十步:锅内适量油烧热,蒜片她香。

素烧杏鲍菇做法第十步骤

第八步:煎至两面微黄。

素烧杏鲍菇做法第八步骤

第十七步:成品。

素烧杏鲍菇做法第十七步骤

第十四步:撒上小米椒,香葱碎。

素烧杏鲍菇做法第十四步骤

第十一步:料汁倒入,煮开。

素烧杏鲍菇做法第十一步骤

第十八步:成品。

素烧杏鲍菇做法第十八步骤

第三步:一面剞菱形花刀。

素烧杏鲍菇做法第三步骤

第十三步:烧一分钟左右。

素烧杏鲍菇做法第十三步骤

第十五步:翻她均匀关火盛盘。

素烧杏鲍菇做法第十五步骤

第十六步:成品。

素烧杏鲍菇做法第十六步骤
菜谱标签:热菜家常菜素菜
相关食材:杏鲍菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素烧杏鲍菇。

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