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蒜泥手撕肉

菜谱编号:337-085
蒜泥手撕肉是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥手撕肉”。
蒜泥手撕肉
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉丘尖:适量--
辅助料用量
水:适量蒜:适量
香菜:适量酱油:适量
辣椒油:适量--

蒜泥手撕肉的做法步骤

  • 第四步:成品。
  • 第三步:摆盘,碗里加入适量酱油,蒜香菜末,辣椒油,拌好,浇汁。
  • 第二步:肉凉一会,顺着肉纹理用手撕小条。
  • 第一步:锅里烧开水,把肉煮出血末,把水倒掉,从新锅里加入适量水,煮2个小时,肉熟烂即可。
  • 菜谱标签:中式宴请凉菜

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