双蛋皮冻
双蛋皮冻是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双蛋皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
哈哈换个方式吃鸡蛋,做了松花蛋和鸡蛋冻,非常有弹性很好吃?
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 松花蛋:3个 |
面碱:3克 | -- |
辅助料用量 | |
鲜酱油:适量 | 香油:几滴 |
蒜:两瓣 | 辣椒油:适量 |
双蛋皮冻的做法步骤
双蛋皮冻做法技巧/窍门/补充说明:
简单挺好吃的,鸡蛋液一定要过滤,不的口感不好亲们试试。