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油淋茼蒿

菜谱编号:337-397
油淋茼蒿是【美女天天】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油淋茼蒿”。
油淋茼蒿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养学家说皇帝菜茼蒿春天吃营养价值最高而且凉拌的口感最好吃清淡可口最能保留起营养,今天就给大家做一道【油淋茼蒿】”

油淋茼蒿主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茼蒿:300克--
辅助料用量
盐:2克蒸鱼豉油:5ML
葱丝:2克蒜末:2克
红辣椒:2个热油:5克

油淋茼蒿的做法步骤

  • 第六步:加点盐。
  • 第三步:茼蒿竿先入开水焯两分钟。
  • 第四步:放入叶子焯水一分钟捞出。
  • 第十二步:做好的特别爽口。
  • 第二步:茼蒿切段。
  • 第十步:炒锅里倒适量油加热。
  • 第七步:适量蒸鱼豉油。
  • 第九步:上面撒上辣椒丝 葱丝蒜末。
  • 第十一步:把热油浇至菜表面,油淋茼蒿做好。
  • 第八步:用筷子拌匀。
  • 第五步:蒜末,葱丝,辣椒丝切好备用。
  • 第一步:食材备好。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:茼蒿

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